FEATURES
FEATURE
01
新潟は枝豆の生産量日本一！長い日照時間がおいしさの秘訣
新潟は枝豆の生産量日本一！
長い日照時間がおいしさの秘訣
新潟県は、作付け面積が全国1位。かくれて枝豆県とも呼ばれることも。
豊かな土地と清らかな水はもちろん、夏の日照時間が長いことで枝豆に養分がたっぷり蓄えられるので、枝豆特有の香りと甘みを存分に味わっていただけます！
FEATURE
02
おいしさを追求！日の出前に、収穫
おいしさを追求！
日の出前に、収穫
風土にくわえ生産者の工夫も、おいしさを盛り立てます。 日の出前、ともすれば夜中の涼しい時間帯に収穫。その後も徹底した温度管理で、なるべく食味を低下させないことで、新潟の枝豆ならではの“コク”をお届けします。
FEATURE
03
えだまめ選果施設で労力軽減持続可能なものづくり
えだまめ選果施設で労力軽減持続可能なものづくり
新潟県では、農家の労力を軽減し作付面積を拡大するため、「枝豆選果場」の整備を進めています。
選果場では、収穫された枝豆の洗浄から色彩選別、商品として包装するまでの作業のほか、品質管理に重要な冷却水による温度管理が可能となります。
重労働であった「選別・包装作業」を省くことで、栽培への注力が可能に。生産者にとっても優しく、持続可能なものづくりを心がけています。
※黒埼産の枝豆・茶豆については、袋詰めのみ対応しております。
【弥彦産】伊彌彦えだまめ 6袋入り 1.5kg（レンジ袋対応）※数量限定５０ケース※
¥3,715
税込・送料込
【ささかみ産】「縁玉〜えんだま〜」枝豆(早生豆・茶豆)
¥2,608
税込・送料込
【黒埼産】くろさき茶豆（250ｇ× 8袋入）※数量限定※
¥4,014
税込・送料込
【西蒲区産】新潟茶豆・あま茶豆 2kg段ボール入り
¥3,906
税込・送料込
【弥彦産】伊彌彦ちゃまめ 6袋入り 1.5kg（レンジ袋対応）
¥3,715
税込・送料込
【白根産】しろね茶豆・枝豆
¥4,014
税込・送料込
【弥彦産】初夏の香り 弥彦むすめ（枝付き枝豆・2把入）
¥3,904
税込・送料込
【黒埼産】ぴかり茶豆 2kg
¥4,014
税込・送料込
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