FEATURES
FEATURE
01
五泉三美人の１つ！堂々とした地域ブランド野菜
五泉三美人の１つ！
堂々とした地域ブランド野菜
レンコンは、複数の穴が開いていることから「将来の見通しが良い」と縁起を担いでいて、お正月料理や精進料理に欠かせない食材です。 また縁起物の一面だけでなく、ビタミンＣや食物繊維が豊富です。JA新潟かがやきで取り扱っている「五泉美人」は、 五泉市の野菜産地である菅名地区で栽培されているブランドれんこんです。 肥沃な大地と豊かできれいな地下水のもと、丹精込めて作られています。
FEATURE
02
白い肌がうつくしい、サクサク食感がおいしい
白い肌がうつくしい、
サクサク食感がおいしい
美白レンコンの「五泉美人」。白さの秘密は、五泉地域の土壌にあります。 不純物などが全くない柔らかな土壌と栄養豊富な地下水が、一般的なレンコンに比べて肌が白いといわれる秘訣です。 みずみずしく、柔らかいのにサクサクとした心地よい食感と煮ても黒くならないレンコンは贈り物としても喜ばれる一品です。
FEATURE
03
高品質で地元のシェフに大人気
高品質で地元のシェフに大人気
白くつややかな表面と、肉厚でシャキシャキとした心地よい食感は、五泉産のレンコンならでは。 レンコンなら五泉産と料理店が名指しするほどになりました。和食から西洋料理までさまざまなお店で見かけますが、 最近では、その美しい色合いから羊羹などの和菓子にも取り入れれられたりしています。
お役立ち情報たくさん
2024.12.12
お米お米の旬とは？産地別の人気品種と新米の時期をご紹介！
記事を読む
2024.12.12
お米コシヒカリはどんなお米？コシヒカリの特徴や旬の時期、由来について解説！
記事を読む
2024.12.12
お米新米の時期とは？一番美味しいのはいつ？人気の品種ごとにご紹介！
記事を読む
2024.12.12
お米新米とはどんなお米？特徴や日本各地の人気品種をご紹介！
記事を読む
2024.12.11
お米【2024年最新版】お米の人気品種とは？品種ごとの美味しさや旬の時期について知ろう！
記事を読む
2024.12.11
お米【管理栄養士監修】お米の栄養は？健康効果や食べ方の注意点をご紹介！
記事を読む
2024.11.28
ルレクチエ洋梨とはどんな果物？旬や産地、ラフランスとの違いも解説！
記事を読む
2024.11.28
ルレクチエ洋梨の魅力を徹底解説！選び方や食べ方、おすすめレシピをご紹介！
記事を読む
2024.11.27
ルレクチエ【管理栄養士監修】洋梨の栄養は？健康効果や食べ過ぎ、調理の注意点を解説！
記事を読む
2024.11.07
ルレクチエ洋梨の旬はいつ？産地ごとの人気品種と最も美味しい時期をご紹介！
記事を読む
お気に入りに追加するには、ログインをしてください
