喜んでくれた友人
購入商品:茶豆
友人の住んでる地域には茶豆が出回ってないので とても喜んでもらえました。 来年もまた美味しさを楽しんでもらいたいです。 ありがとうございました。
茹でるときに独特の甘い香りがあり、噛むほどに広がる旨みは、くせになります。
新潟あま茶豆は、新潟茶豆の特徴を引き継ぎながら、食べたときに、より甘みが広がるのが特徴です。
※枝豆は、収穫してかの積算温度が上がるほど食味(食物の味、口に含んだときの味わい)が下 がります。お届き次第、早めにお召し上がりください。
茹でるときに独特の甘い香りがあり、噛むほどに広がる旨みは、くせになります。
新潟あま茶豆は、新潟茶豆の特徴を引き継ぎながら、食べたときに、より甘みが広がるのが特徴です。
※枝豆は、収穫してかの積算温度が上がるほど食味(食物の味、口に含んだときの味わい)が下がります。お届き次第、早めにお召し上がりください。
えだまめ育成品種「新潟系14号」について
平成14年、「あおあじ」(子房親)×園研選抜系茶豆(花粉親)の交配で得られた後代を選抜し、平成23年3月に品種登録出願をおこなった、比較的新しい品種です。
7月から収穫できる早生品種ですが、莢(さや)は大きく、香りが良いのが特徴です。
白毛品種の「湯あがり娘」や「おつな姫」と比較して、アミノ酸及び糖含量が多く、茶豆本来の食味を楽しめます。
新潟県は、作付け面積が全国1位。かくれて枝豆県とも呼ばれることも。
豊かな土地と清らかな水はもちろん、夏の日照時間が長いことで枝豆に養分がたっぷり蓄えられるので、枝豆特有の香りと甘みを存分に味わっていただけます!
枝豆といったら、やっぱりお酒のお供!味の相性もさることながら、健康面での相性も抜群!
“畑のエメラルド”と宝石に例えられる枝豆には、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンCなど栄養素がバラエティ豊かに含まれていますが、アルコールの分解を助けるメチオニンも豊富です。
新潟県では、農家の労力を軽減し作付面積を拡大するため、「枝豆選果場」の整備を進めています。 選果場では、収穫された枝豆の洗浄から色彩選別、商品として包装するまでの作業のほか、品質管理に重要な冷却水による温度管理が可能となります。 重労働であった「選別・包装作業」を省くことで、栽培への注力が可能に。生産者にとっても優しく、持続可能なものづくりを心がけています。
※黒埼産の枝豆・茶豆は袋詰めのみ施設にて対応しております
新潟市(西蒲区)
新潟系14号
2kg 段ボール詰め
新潟系14号:7月7日頃まで
※こちらの商品はクール便にてお届けします。(クール便代金は商品代に含まれます)
※枝豆は、鮮度が大事な野菜です。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
のしは無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。
※記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※のしの種類:御歳暮・御中元・御祝・内祝
購入商品:茶豆
友人の住んでる地域には茶豆が出回ってないので とても喜んでもらえました。 来年もまた美味しさを楽しんでもらいたいです。 ありがとうございました。
購入商品:茶豆
届いてすぐ茹でました。 枝豆がこんなに美味しいものなのかと、感激です。 以前知り合いから新潟の枝豆をもらって食べた事がありとても美味しいかったのでこちらのスーパーで何度か買った事がありましたがイマイチでした。 今回は鮮度良く大満足です。 来年もお願いしようと思います。
購入商品:茶豆
私は新潟出身ですが、新潟の枝豆に衝撃を受けた旦那のために注文しました。茹でたてを出すと私が座る前に子供たちと完食してしまうほどの食べっぷり。甘みがあって身がぷっくり、止まらないです。2キロが3日でなくなりました笑 すぐに追加注文します!
購入商品:茶豆
友人の住んでる地域には茶豆が出回ってないので とても喜んでもらえました。 来年もまた美味しさを楽しんでもらいたいです。 ありがとうございました。
購入商品:茶豆
届いてすぐ茹でました。 枝豆がこんなに美味しいものなのかと、感激です。 以前知り合いから新潟の枝豆をもらって食べた事がありとても美味しいかったのでこちらのスーパーで何度か買った事がありましたがイマイチでした。 今回は鮮度良く大満足です。 来年もお願いしようと思います。
購入商品:茶豆
私は新潟出身ですが、新潟の枝豆に衝撃を受けた旦那のために注文しました。茹でたてを出すと私が座る前に子供たちと完食してしまうほどの食べっぷり。甘みがあって身がぷっくり、止まらないです。2キロが3日でなくなりました笑 すぐに追加注文します!
購入商品:茶豆
とても美味しいかったです。
購入商品:新潟系14号
新潟出身で沖縄に嫁ぎ30年。1年半前には母と兄も沖縄に移住してきました。夏はやっぱり新潟の美味しい枝豆が食べたくなり2キロ入りを2袋購入しました。 「これぞ新潟の枝豆だ!」って唸るほど美味しい枝豆で、母と兄もとても喜んでいました。 また購入しようと思いまーす
購入商品:あま茶豆
母が新潟出身だったので 幼い頃からよく食べて いました 大人になってからも あの味は忘れられなく 取り寄せています 新潟茶豆最高です\(^-^)/
「あま茶豆」という名前の通り、一般的な枝豆よりも糖度が高く、食べたときに甘さが際立つ品種です。新潟茶豆の特徴である独特の香りや旨味を受け継ぎつつ、より甘みが強調されています。新潟茶豆よりも一回り大きい中粒サイズで、ボリューム感があります。
新潟茶豆のシーズンは、7月下旬から8月中旬です。この時期が最も旬で、甘みや旨み、芳醇な香りが際立つとされています。
新潟で有名な豆といえば、枝豆が挙げられます。新潟県は枝豆の栽培面積と消費量が全国1位であり、「枝豆王国」とも称されています。以下に、新潟の代表的な枝豆品種を紹介します。
・新潟茶豆:新潟を代表するブランド枝豆で、薄茶色の薄皮が特徴です。茹でると芳醇な香りが広がり、甘みと旨味が強いことで知られています。
・黒埼茶豆:新潟市旧黒埼町地区で栽培される地域ブランド。濃厚なコクと香りが特徴で、希少価値が高く「地理的表示(GI)保護制度」にも登録されています。
・新潟あま茶豆:新潟茶豆を親に持ち、さらに甘みを強化した品種。粒はやや大きめで、料理にも使いやすい。
・おつな姫・湯あがり娘・肴豆:これらも新潟で栽培されている人気品種で、それぞれ独自の風味や食感を持っています
CALENDAR
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 11