はねうまもちとは何ですか?
はねうまもちは、日本国内で開発されたもち性大麦の一種です。もちもちした食感が特徴で、麦飯として炊いた際の風味が良く、麦特有の臭みが少ないため、白米との相性も抜群です。
旧JAささかみのオリジナル商品「ぷっちんもちむぎ」は、阿賀野産の大麦を使用。
豊富な食物繊維が腸内環境を整え、毎日の美容や健康のサポート商品として話題です。
旧JAささかみのオリジナル商品「ぷっちんもちむぎ」は、阿賀野産の大麦を使用。
クセの少ない食べやすさが魅力です。豊富な食物繊維が腸内環境を整え、毎日の美容や健康のサポート商品として話題です。
新潟の方言で「ごちそう」を意味する「ごっつぉ」。スイカや枝豆など、新潟県民が日本で一番楽しみにする産品を多数取り揃えています。 日持ちがせず県外のスーパーに出づらい “越後姫”など、地元の味覚を扱えるのは、産地直送でお届けするからこそ!
JA新潟かがやきの産品がおいしい理由の1つは、寒暖差の激しさや、砂丘地域の水はけのいい農地など、その風土にあります。昼、太陽の強い日差しをうけて養分が果実や米に貯まるかたわら、夜、気温が下がることでその養分が消費されずに蓄えられるのです。
加えて、長年の経験から確立された生産管理手法を徹底し、お客様に満足いただくために、高い基準のもと出荷。新潟ブランドを守り、育てています。
新潟県阿賀野市(ささかみ地区)
はねうまもち
600g(200g ×3袋)
年間を通して承っています。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類:御歳暮・御中元・御祝・内祝
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はねうまもちは、日本国内で開発されたもち性大麦の一種です。もちもちした食感が特徴で、麦飯として炊いた際の風味が良く、麦特有の臭みが少ないため、白米との相性も抜群です。
もち麦は糖尿病の方にも適した食材とされています。もち麦には水溶性食物繊維「β-グルカン」が豊富に含まれており、これが食後の血糖値の急激な上昇を抑える働きをします。この成分は、胃や腸で食物の移動を遅らせ、糖質の吸収を緩やかにするため、血糖値コントロールに役立ちます。
はねうまもちの炊き方は、白米と一緒に炊く方法が一般的で簡単です。以下に基本的な手順をまとめます。 1.白米を研ぎ、通常通りの水加減にします。 2.白米1合に対し、はねうまもちを約40g(大さじ2杯程度)加えます。お好みに応じて量を調整してください。 3.はねうまもちの重さの2倍の水を加えます(例:40gのはねうまもちなら80mlの水)。 4.白米とはねうまもち、水を全体的に軽くかき混ぜます。 5.30分ほど浸水させると、よりふっくらした仕上がりになりますが、吸水時間なしでも炊けます。 6.炊飯器で「白米モード」を選択して炊飯します。タイマー炊飯も可能です。 7.炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体をほぐして混ぜます。
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