Name: 「いっぺこ～と」新鮮野菜詰合せセット（5月）
Brand: JA新潟かがやき公式通販サイト
SKU: item-116
Price: 5800 JPY
Availability: InStock

新潟県で有名な野菜は何ですか？

新潟県はナスの生産が非常に盛んで、十全なすや鉛筆なすなど多くの品種が栽培されています。
また、新潟県は枝豆の作付面積が全国1位で、「くろさき茶豆」など高品質な品種が特に有名です。独特の香りと食感が特徴で、家庭消費も多いことから全国的にも評価されています。

新潟で全国1位の野菜は何ですか？

新潟県で全国1位の野菜は以下の通りです。・ひらたけ：全国の収穫量の約42.2%を占めています。・まいたけ：全国の収穫量の約64.5%を占めています。

新潟のブランド野菜は？

新潟県には多くのブランド野菜や伝統野菜があります。以下に代表的なものを挙げます。・十全なす：巾着型で皮と果肉が柔らかいナス。浅漬けに最適で、6月下旬～9月上旬に出荷されます。・木崎やきなす：北区木崎地区限定のナスで、焼きナスに最適。6月上旬～9月下旬が収穫時期。・女池菜：小松菜の一種で、冬場の葉物野菜として人気。12月上旬～4月上旬に出荷されます。・やわ肌ねぎ：柔らかく甘みがあるネギ。7月から12月にかけて出荷されます。・黒埼茶豆：甘みと香りが特徴の枝豆で、新潟を代表する夏の味覚。・神楽南蛮：ピーマンに似た形状の唐辛子で、辛味と風味が特徴です。・いもジェンヌ：新潟産のさつまいもで、甘みとしっとりした食感が特徴。