ご利用ガイド
極上の味
購入商品：2 kg・早生茶豆（新潟系14号）
他の枝豆とちがい「甘み」があり非常に美味です！！ これを食べたら他は食べられません。
新潟県阿賀野市 “ゆうきの里ささかみ”で元気いっぱいに育った枝豆「えんだま～縁玉～」は、かわいらしいパッケージが目印。
水稲で30年以上、有機栽培のノウハウを蓄積してきた阿賀野市笹神地区。
そこで栽培される枝豆の圃場にも、笹神地区で製造しているもみ殻堆肥を使っています。
厳選した畑、厳選した農家さんで甘味を引き出すこだわり栽培をしてきました。
生産者や産地のコダワリを知ると、もっとおいしくなる枝豆です。
食味基準に、合格したものだけが「えんだま」として認められます。
新潟県阿賀野市 “ゆうきの里ささかみ”で元気いっぱいに育った枝豆「えんだま～縁玉～」は、かわいらしいパッケージが目印。
水稲で30年以上、有機栽培 of ノウハウを蓄積してきた阿賀野市笹神地区。
そこで栽培される枝豆の圃場にも、笹神地区で製造しているもみ殻堆肥を使っています。
厳選した畑、厳選した農家さんで甘味を引き出すこだわり栽培をしてきました。生産者や産地のコダワリを知ると、もっとおいしくなる枝豆です。
食味基準に、合格したものだけが「えんだま」として認められます。
贈り物にもぴったり、便利な小分け袋入り♪
新潟県は、作付け面積が全国1位。かくれて枝豆県とも呼ばれることも。豊かな土地と清らかな水はもちろん、夏の日照時間が長いことで枝豆に養分がたっぷり蓄えられるので、枝豆特有の香りと甘みを存分に味わっていただけます！
枝豆といったら、やっぱりお酒のお供！味の相性もさることながら、健康面での相性も抜群！“畑のエメラルド”と宝石に例えられる枝豆には、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンCなど栄養素がバラエティ豊かに含まれていますが、アルコールの分解を助けるメチオニンも豊富です。
新潟県では、農家の労力を軽減し作付面積を拡大するため、「枝豆選果場」の整備を進めています。選果場では、収穫された枝豆の洗浄から色彩選別、商品として包装するまでの作業のほか、品質管理に重要な冷却水による温度管理が可能となります。重労働であった「選別・包装作業」を省くことで、栽培への注力が可能に。生産者にとっても優しく、持続可能なものづくりを心がけています。
※黒埼産の枝豆・茶豆は袋詰めのみ施設にて対応しております
新潟県阿賀野市
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類：御歳暮・御中元・御祝・内祝
購入商品：2 kg・早生茶豆（新潟系14号）
他の枝豆とちがい「甘み」があり非常に美味です！！ これを食べたら他は食べられません。
「縁玉」という言葉の由来は、「ご縁」と「玉（硬貨）」を掛け合わせたものと考えられます。特に日本では、五円玉が「ご縁」に通じる縁起の良い硬貨として知られています。この背景には、日本語の言葉遊びや文化的な価値観が影響しています。
新潟では約40種類もの枝豆が栽培されており、5月から10月まで長期間にわたり収穫が可能です。新潟茶豆は、新潟を代表するブランド枝豆で、茹でた際の独特な芳香と噛むほどに広がる旨味が特徴です。「くろさき茶豆」は、新潟市西区黒埼地区で栽培されるブランド枝豆で、地理的表示（GI）保護制度にも登録されています。ポップコーンやほうじ茶に例えられる独特の香りや甘み、食感が特徴です。
新潟県阿賀野市は、豊かな自然環境と歴史を背景に、多様な特産品や産業が発展している地域です。特に、阿賀野川の清らかな水で育てられた高品質なコシヒカリが有名で、米どころ新潟の中でも重要な生産地です。また、地元ブランドの枝豆があり、濃厚な味わいと豊かな風味が特徴です。
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