新潟　旬の桃（8月中旬~9月上旬発送）

～お届する『桃』はかためですので、予めご了承下さい。～ ８月中旬から９月上旬に出荷される主な品種の紹介 ●川中島白桃：非常に大玉な桃。果肉の繊維がやや多く、歯応え、食べ応えがある。 ●白根白桃：白根で発見された極晩生種。大玉で糖度が高く、日保ちが良い秋の桃。追熟させると、とろけるような舌触りを楽しめる。

容量 ◎川中島白桃・白根白桃 　3kg（9～11玉） 　5kg (15～18玉)

食べ方 桃は常温に置いておいて完熟に、食べる1～2時間前から冷蔵庫で 冷やしておくと、多少果肉も引き締まり、皮もむきやすくなります。

美味しい桃の贈り物はいかがでしょうか？新潟は桃のかくれた名産地。 信濃川や中ノ口川流域の栄養満点な土地で栽培されています。 美味しい桃の中でも、さらに、着色・形、光センサーで糖度を選別します。

新潟の桃は、果汁たっぷりで濃厚な甘さが特長です。 7・8月は日照時間が長く、豊富な日射量があって養分が蓄えられる一方で、夜はぐっと気温が下がるため、 養分が果実に蓄えられたままとなり、甘く美味しい桃が出来上がるのです。 信濃川や中ノ口川流域の肥沃な土地の養分と、太陽光の恵みからなる絶品の桃をぜひご賞味ください。 新潟県の桃は、7月中旬から早生の「白鳳」が出荷され始め、8月上旬には「日の出」が出荷のピークを迎えます。 また、その後「あかつき」「白桃」に引き継がれ、晩生の「白根白桃」まで様々な品種を組合せて約2ヶ月半ほど出荷が続きます。 9月中旬まで出荷されるので、夏から秋にかけて桃を楽しむことができます。