地域ぐるみで化学肥料や農薬の使用を地域慣行より5割減らして栽培を行い、環境に配慮しながら農家のみなさんが一生懸命に育てあげた燕市産のコシヒカリです。
・つば九郎＝つ・ば・く・ろ＝2896
「つば九郎米」は、東京ヤクルトスワローズと新潟県燕市との交流・連携事業の一環として生まれたお米です。
日本一の米どころ新潟県。そのおいしさの秘訣は気候風土にあり！ 山々の腐葉土の養分をたっぷりと含んだ雪解水が流れる阿賀野川や信濃川。 登熟期（穂が出た後に実る期間）の平均気温の高さなど、自然環境の恵みが新潟米の甘さにつながります。 同じ新潟県といっても、産地ごとに異なる風土、異なる生産者がさまざまにお米づくりに取り組んでいます。 そのため、同じコシヒカリでも、艶・粘り・甘み・香りの特長はそのままに、それぞれの味わいが！ぜひ、食べ比べて、ご堪能ください！ 近年では「おいしい」だけでなく「安全・安心」な米づくりを重視しています。生産されるお米は品質や外観・水分をチェックし、より美味しいお米の栽培に活かします。