一度食べたら、そのおいしさに感動してヤミツキに!芳醇な香りとなめらかさな舌ざわりをぜひご堪能下さい。
日本梨とは異なりザラツキがなく、糖度が高いルレクチェは、甘く芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ル レクチェの中でも特に糖度が高く食味、外観も優れている選び抜かれた逸品です。
芳醇な香りとなめらかさな舌ざわりをぜひご堪能下さい。
一度食べたら、そのおいしさに感動してヤミツキに!日本梨とは異なりザラツキがなく、糖度が高いルレクチェは、甘く芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
生育に手間のかかる様子から新潟県以外での栽培は少なく、「幻の洋梨」として注目を集めています。
ル・レクチエは病気に弱く、収穫後は厳しい温度管理のもと40日ほど追熟しなければおいしくなりません。それは、生産者にとって非常に手間のかかる梨です。
ルレクチエには食べ頃があります。5つのポイントをみて、適期を逃さずお召し上がりください。
① 色:果実全体が鮮やかな黄色に変わる
② 香り:甘い香りがしてくる
③ じく:茶色のジクが黒くしわしわになる
④ kuび:軸に近い実の首の部分が少々黒ずんでくる
⑤ 硬さ:手に持つとやや弾力のある感触になる
ルレクチエは、1903年にフランスから苗を新潟県の農家が輸入したことで日本にやってきました。新潟の栄養豊富な大地との相性がとても良く、根付いたとされています。果肉は緻密で糖度が高く、日本梨とは違う食感の、ザラつきのないなめらかな果肉が特徴です。
ルレクチエは、西洋梨の中でも特に病気などになりやすく、収穫後に厳しい温度管理下で約40日ほど追熟しなければ食べられない果物。その手間のかかる様子から、「西洋梨の貴婦人」と呼ぶ声も。そのため、他県での栽培はあまりされておらず、約8割のルレクチエが新潟県で生産されています。近年では「幻の洋梨」として、注目度が高まっています。
ルレクチエは、指で押したときにバナナのような柔らかさを感じられたら食べ頃です。見た目は、最初は青く、だんだん黄色くなりますが、茶色い斑点ができるまで待ちましょう!追熟が完了するまでは日持ちが良いですが、追熟してしまうと日持ちは短いので、ベストタイミングを狙ってください。
新潟県新潟市南区産(旧白根市)
ルレクチエ
化粧箱2㎏(4~5玉)
※玉数についてのご指定はできません。
12月10日頃まで
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類:御歳暮・御中元・御祝・内祝
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