新王 梨　☆新潟生まれの新品種☆彡

新王は「おさ二十世紀」と「豊水」を交配して選抜育成された新潟県オリジナル品種の梨です。平均果重は約520gと大きく、果形は整った円形をしています。果点（表面のブツブツ）が密で大きく、少しゴツゴツした手触りです。甘さは日本梨の中でもトップクラスで、酸味が少ないため甘みをストレートに感じられます。果肉はザクッとした力強い食感がありつつも、柔らかくジューシーです。甘くてジューシーな梨が好みという人におすすめです。

新王（しんおう）は、青森県産のりんごの一種で、旬の時期は10月中旬から11月上旬です。この時期に収穫されるため、最も美味しく食べられるタイミングとなります。

新王の糖度は、平均で約15.0度と非常に高く、日本梨の中でも最高峰の甘さが特徴です。糖度14度以上の特秀品も多く出回っており、口いっぱいに広がる濃厚な甘さを楽しめます。

新王は2013年に品種登録された新しい品種です。また、新潟県のオリジナル品種で、新潟県のみで栽培されているため、流通量は限られています。JA新潟かがやきでは、8月より新王の予約販売を行なっています。新王は希少性の高い品種ですので、購入をご希望の方はお早めにご予約ください。

梨の「最高峰」とされる品種は、目的や基準によって異なりますが、以下のような品種が特に注目されています。

1. 幸水（こうすい）
特徴: 日本で最も多く栽培されている梨で、甘みが強く、みずみずしい果汁が特徴。
旬: 7月から9月。特に8月がピーク。
評価: 味、香り、食感のバランスが良く、「梨の最高峰」と称されることもあります。

2. 新高（にいたか）
特徴: 非常に大きなサイズ（800g～1500g）で、「梨の王様」とも呼ばれる芳醇な甘さと香りを持つ品種。
旬: 初秋から晩秋にかけて。
評価: ジャンボサイズながら味わいも優れ、高級感があります。

3. 新王（しんおう）
特徴: 糖度15％と非常に甘く、スイーツのような味わいとザクッとした食感が特徴。
評価: 「最高峰の甘さ」を誇り、新潟県オリジナル品種として注目されています。

4. 南水（なんすい）
特徴: 長野県産で糖度14度以上と甘みが強く、日持ちするため贈答品にも適しています。
評価: 酸味が少なく、ジューシーな赤梨として人気があります。